Нові рецепти

Млинці з запеченим сиром

Млинці з запеченим сиром


Збийте яйця з порошком солі, додайте мінеральну воду, а потім борошно і добре збийте, щоб не утворилося грудочок.

Нам потрібно отримати не дуже рідкий композит.

У сковороду додайте олію для смаження і злийте надлишки, а за допомогою лаку додайте на сковороду складу і дайте їй підрум'янитися з одного боку та з іншого.

Ми продовжуємо так, поки не закінчимо композицію.

Приготуйте сир, який ми збиваємо з яйцем, цукром, есенцією і добре перемішуємо. Після гарного перемішування додайте родзинки і на млинець додайте сирну начинку, розкачайте її, а потім додайте в деко, змащений маслом.

Випікати 20 хвилин.

Оскільки я приготував багато млинців, решту я заповнив вишневим варенням та яблучним варенням.



Млинці з запеченим сиром


Яйця змішують з цукром і дрібкою солі, поки вони не збільшаться вдвічі. Потім по черзі додайте олію, йогурт, молоко, ванільну есенцію та борошно. Ми отримаємо рідкий склад, трохи густіший, ніж у звичайних млинців.

* Для начинки:

* 250-300 г сиру
* 1 жовток
* 3 столові ложки цукру
* без рому

Сир змішується з цукром і ванільною есенцією. В кінці додаємо жовток. Якщо сир занадто м’який, можна додати 1 столову ложку крохмалю.

Випікайте млинці з обох сторін на сковорідці, змащеній дуже малою олією. Після того як я закінчу їх випікати, розріжте млинці на 2. На кожен шматочок кладемо 1 столову ложку сиру, краї засуваємо всередину,

Скласти рулети в жароміцну миску, змащену вершковим маслом, посипати цукровою пудрою


КУХНЯ

Детальний рецепт

ПОСІБНИК

Кухня: Європейська

Час підготовки: 10 хв

Час приготування: 60 хв

Загальний час: 1 година 10 хв

ІНГРЕДІЄНТИ
ІНСТРУКЦІЯ

Спочатку ми робимо тісто для млинців з 4 яєць, які збиваємо у великій мисці і змішуємо їх із 100 грамами цукрової пудри. Додайте дрібку солі, поступово 180 грам борошна, 500 мл молока і 150 грам розтопленого вершкового масла і перемішайте все, поки не отримаєте тісто для млинців.

Також ми робимо композицію з коров’ячого сиру для начинки. Використовуйте 500 грам сиру, до якого ми додаємо 1 яйце і додаємо його, потім додаємо 50 грам цукрової пудри, 15 грам ванільного цукру і 80 грам родзинок і перемішуємо до однорідності.

Далі ми будемо смажити млинці на сковорідці з антипригарним покриттям без масла, так як склад містить велику кількість вершкового масла.

Після обсмажування млинців візьміть кожен аркуш млинця і розріжте навпіл. Наповніть кожну половину млинця столовою ложкою сирної начинки, а потім загорніть їх, як сармалюте, щоб кінці були закриті, злийте начинку. з усіма млинцями.

Коли ми закінчимо пакувати млинці, ми поміщаємо їх у деко (їх можна покласти на два шари, якщо у вас не дуже великий піддон) і кладемо шматочок масла на місце. Потім накрийте деко алюмінієвою фольгою і поставте його в розігріту духовку до 180 градусів на 15-20 хвилин.


Запечені сирні млинці - простий рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Тісто для млинців:
  • 6 яєць
  • 1 літр молока,
  • 3 мірки (склянки) борошна (450 грам)
  • 2 столові ложки цукрової пудри
  • 1/2 чайної ложки солі,
  • 4 столові ложки олії
  • ванільна есенція і цедра лимона
  • Млинцева начинка:
  • 250 г сиру
  • 2-3 столові ложки цукру
  • 1 або
  • ванільна есенція і цедра лимона
  • Крім того:
  • трохи вершкового масла
  • цукрова пудра

Млинці з сиром і запеченим кропом є оладки з закуски з гратену, простий, смачний і дуже простий у приготуванні рецепт.

Я вибрав спосіб пакування млинці з сиром і кропом бути у формі квітки, але можна скручувати їх, повертаючи кінці, щоб начинка не вилазила. Ви також можете затягнути їх зверху ниткою зеленої цибулі або цибулі.

Ми часто їмо на вечерю або в якості перекусу закусочні млинці. Ці млинці з сиром і запеченим кропом приходьте, щоб поповнити колекцію рецептів млинців із закусками, які ви можете побачити, якщо натисніть тут.

Ви знайдете колекцію пікантних млинців з різними соусами та начинкою (шпинат, гриби, фарш, сир), а також смачний млинцевий торт. У мене ще є рецепт у блозі млинці з сиром і запеченим кропом, який я назвав млинцевим пудингом. Ви можете прочитати, якщо натисніть тут.

Моя мама відповідає за млинці в нашому домі. Я не можу дочекатися, коли зроблю стос з 30-40 млинців, як вона. Він знає, що ми перетворюємо деякі з них у смачні рецепти на закуски чи вечерю. Наша тяга до млинців заразлива, тому в один момент достатньо було сказати, що моя мама готує нам млинці на вихідних, коли друзі пробираються до нас. Я сумую за цими часами та своїми друзями, і я сподіваюся, що цей період дистанції та страху пройде, і ми повернемось до нашого життя.

Ви можете прочитати інгредієнти та як приготувати млинці за рецептом моєї мами натисніть тут.

Повертаючись до рецепту млинці з сиром і запеченим кропом Я хотів би сказати вам, що ви можете додати додаткового аромату, додавши зелену цибулю, зелений лук, червоний болгарський перець, попередньо обсмажений у часниковій олії, що також додасть кольору або дуже добре дренованого та подрібненого печеного перцю. Якщо у вас немає зеленої цибулі, ви також можете використовувати червону цибулю, яку ви застигнете приблизно 1 хвилину, поки вона трохи не розм’якне.

Я часто купую коров'ячий сир сухої текстури, схожий на болгарський. Ви можете знайти його в поліетиленовому пакеті із зеленим кольором (Оке або Кампіна). Ви також можете використовувати вершковий сир (у пластикових коробках), і в цьому випадку зменшити кількість вершків наполовину. Ви можете використовувати рикотту, якщо не можете купити сир. Якщо ви використовуєте коров'ячий сир зі сметаною (тип Fagaras), взагалі не кладіть сметану & # 8211 Я не прихильник цього виду сиру для рецепт млинців з сиром і печеним кропом.

Ось як добре вони виглядають у розділі млинці з сиром і запеченим кропом, з кремовим складом, добре зв’язаний, який не тече.

Ось перелік інгредієнтів та спосіб приготування рецепта Млинці з сиром і запеченим кропом & # 8211


Млинці З КОРОВИМ СИРОМ І КРОПОМ В ПЕЧІ

Млинці з сиром і запеченим кропом є оладки з закуски з гратену, простий, смачний і дуже простий у приготуванні рецепт.

Я вибрав спосіб пакування млинці з сиром і кропом бути у формі квітки, але можна скручувати їх, повертаючи кінці, щоб начинка не вилазила. Ви також можете затягнути їх зверху ниткою зеленої цибулі або цибулі.

Ми часто їмо на вечерю або в якості перекусу закусочні млинці. Ці млинці з сиром і запеченим кропом приходьте, щоб поповнити колекцію рецептів млинців із закусками, які ви можете побачити, якщо натисніть тут.

Ви знайдете колекцію пікантних млинців з різними соусами та начинкою (шпинат, гриби, фарш, сир), а також смачний млинцевий торт. У мене ще є рецепт у блозі млинці з сиром і запеченим кропом, який я назвав млинцевим пудингом. Ви можете прочитати, якщо натисніть тут.

Моя мама відповідає за млинці в нашому домі. Я не можу дочекатися, коли зроблю стос з 30-40 млинців, як вона. Він знає, що ми перетворюємо деякі з них у смачні рецепти на закуски чи вечерю. Наша тяга до млинців заразлива, тому в один момент достатньо було сказати, що моя мама готує нам млинці на вихідних, коли друзі пробираються до нас. Я сумую за цими часами та своїми друзями, і я сподіваюся, що цей період дистанції та страху пройде, і ми повернемось до нашого життя.

Ви можете прочитати інгредієнти та як приготувати млинці за рецептом моєї мами натисніть тут.

Повертаючись до рецепту млинці з сиром і запеченим кропом Я хотів би сказати вам, що ви можете додати додатковий аромат, додавши зелену цибулю, зелений лук, червоний болгарський перець, попередньо обсмажений у часниковій олії, що також додасть кольору або дуже добре дренованого та подрібненого печеного перцю. Якщо у вас немає зеленої цибулі, ви також можете використовувати червону цибулю, яку ви застигнете приблизно 1 хвилину, поки вона трохи не розм’якне.

Я часто купую коров'ячий сир сухої текстури, схожий на болгарський. Ви можете знайти його в поліетиленовому пакеті із зеленим кольором (Оке або Кампіна). Ви також можете використовувати вершковий сир (у пластикових коробках), і в цьому випадку зменшити кількість вершків наполовину. Ви можете використовувати рикотту, якщо не можете купити сир. Якщо ви використовуєте коров'ячий сир зі сметаною (тип Fagaras), взагалі не кладіть сметану & # 8211 Я не прихильник цього виду сиру для рецепт млинців з сиром і печеним кропом.

Ось як добре вони виглядають у розділі млинці з сиром і запеченим кропом, з кремовим складом, добре зв’язаний, який не тече.

Ось перелік інгредієнтів та спосіб приготування рецепта Млинці з сиром і запеченим кропом & # 8211

СОСТАВ:

Для начинки:

Для гратену:

200 мл сметани для приготування

за бажанням & # 8211 50 г тертого сиру & # 8211 кладуть до кінця

20 г вершкового масла для вистилання миски

Для подачі:

Оскільки я вже готував млинці, я приготував начинку. Я зважив миску, в яку збирався покласти інгредієнти, перед тим як приступити до роботи, щоб потім можна було рівномірно розподілити кількість у млинцях.

Я змішав у мисці сир з яйцем, сіллю, перцем, подрібненим кропом та яйцем. Я також додала в кружки подрібнену зелену цибулю. Ви також можете додати червону цибулю, але я б заздалегідь приготував це 1 хвилину.

Я зважив кількість начинки (зменшивши масу миски), і мені було легко розділити начинку на всі млинці.

Я поклав вершковий сир з корів у центр, потім затягнув краї всередину, склавши їх. Я засунув краї всередину.

Я складаю млинці в жароміцну миску, змащену маслом. Я вибрав посудину, в якій вони сидять трохи переповнені, що зробить їх вищими та естетичнішими.

Я змішав у мисці яйця з двома видами вершків, сіллю та перцем і полив млинцями.

Я спекла млинці з сиром і кропом в розігрітій духовці до 180 °, поки склад не став твердим і злегка мідним.

Коли вони будуть майже готові до виймання з духовки, я посипав тертим сиром на середину двох рядів млинці, фаршировані сиром і кропом. Я залишив їх, поки сир повністю не розплавився.

Я з’їв їх гарячими, як тільки дістав із печі.

Це такі гарні млинці з сиром і запеченим кропом, так що ви будете продовжувати повторювати рецепт щоразу, коли у вас буде більша стопка млинців. Або ви приготуєте якісь особливі, щоб приготувати їх таким чином!

Запрошую вас стежити за мною на каналі YouTube. Я залишаю тут рецепт, в якому я використовував вершковий сир.


Приготуйте млинці, згідно рецепту для млинцевого тіста.

Добре перемішайте сир з цукром, яйцями та ванільною есенцією.

Розріжте листи млинців навпіл, щоб вони стали меншими, але якщо у вас немає часу і хочете, щоб вони були більшими - залиште їх такими, які вони є. На край млинця покласти столову ложку сирної суміші.

Обережно розкачати їх і покласти в деко, змащене трохи вершкового масла, я вибрав круглу керамічну миску.

Розкладіть млинці рівномірно на сковороді, поки не зробите перший шар, покладіть на них шматочки вершкового масла.

Робіть це до тих пір, поки ви не заповніть деко або блюдо, яке ви будете пекти. Останній шар буде покритий невеликими шматочками вершкового масла.

Накрити срібною фольгою і покласти на попередньо розігрітий рулет при температурі 180-200 ° С на 30-40 хвилин.

Ви помітите, що як тільки вони будуть готові, вони зберуть все масло з каструлі. Млинці подаються гарячими з будь -яким соусом за вашим бажанням.
Гарний апетит!


Запечені сирні млинці - простий рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Тісто для млинців:
  • 6 яєць
  • 1 літр молока,
  • 3 мірки (склянки) борошна (450 грам)
  • 2 столові ложки цукрової пудри
  • 1/2 чайної ложки солі,
  • 4 столові ложки олії
  • ванільна есенція і цедра лимона
  • Млинцева начинка:
  • 250 г сиру
  • 2-3 столові ложки цукру
  • 1 або
  • ванільна есенція і цедра лимона
  • Крім того:
  • трохи вершкового масла
  • цукрова пудра

Відео: ЯИЧНЫЕ БЛИНЫ с мясом под сыром ЯЄЧНІ МЛИНЦІ з мясом під сиром