uk.blackmilkmag.com
Традиційні рецепти

Цибуля миттєвого маринування

Цибуля миттєвого маринування


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Цибуля миттєвого маринування

Швидкі соління, ароматизовані чебрецем і лавровим маслом

Швидкі соління, ароматизовані чебрецем і лавровим маслом

Робить дві 1-літрові банки

Готується за 30 хвилин

Складність Не надто хитра

Харчування на порцію
  • Калорійність 27 1%

  • Жир 0,1 г 0%

  • Насичує 0 г 0%

  • Цукри 3 г 3%

  • Сіль 1 г 17%

  • Білок 0,6 г 1%

  • Вуглеводи 4,1 г 2%

  • Клітковина 1,2 г -

Довідкового споживання дорослого

Інгредієнти

  • 500 мл червоного винного оцту
  • ½ пучок свіжого чебрецю, (15 г)
  • 500 мл білого винного оцту
  • 4 свіжих лаврових листя
  • 500 г червоної цибулі
  • 500 г білої цибулі

Рецепт

Журнал Джеймі

Джеймі Олівер

Метод

  1. Дістаньте 2 каструлі і додайте в кожну 1 столову ложку морської солі. Додайте в одну сковороду червоний винний оцет і чебрець, а в іншу - білий винний оцет і залив.
  2. Тримаючи кольори окремо, очистіть і наріжте цибулю за допомогою кухонного комбайна, а можете дрібно нарізати їх ножем.
  3. Поставте обидві каструлі на сильний вогонь і доведіть до кипіння. Помістіть червону цибулю на сковороду з червоним винним оцтом, а білу цибулю в іншу сковороду.
  4. Зменшіть нагрівання до середнього і варіть 2 - 3 хвилини, натискаючи цибулю вниз дерев'яною ложкою, щоб вони не піднялися на поверхню.
  5. Як тільки цибуля розм’якне, використовуйте прорізну ложку, щоб перекласти їх у стерилізовані банки. Покладіть оцтом, потім закрийте кришками і залиште охолоджуватися. Їх можна їсти відразу, але якщо залишити їх принаймні на 2 тижні, вони будуть смачнішими ще більше.


Подивіться відео: Маринованный Лук На Зиму