Нові рецепти

Гострий азіатський салат з локшиною та куркою

Гострий азіатський салат з локшиною та куркою


4 основні страви або 8 порцій гарніру

Інгредієнти

  • 1/3 склянки вершкового арахісового масла (не використовуйте старомодний стиль або свіжомелений)
  • 2 столові ложки незаправленого рисового оцту
  • 2 столові ложки чилі-часникового соусу
  • 1 столова ложка (упакована) золотисто -коричневого цукру
  • 1 столова ложка подрібненого очищеного свіжого імбиру
  • 3 столові ложки (або більше) курячого бульйону з низьким вмістом солі
  • 3/4 фунта лінгвіну або сушеної локшини чау -мейн -удон
  • 4 склянки тонко нарізаної вареної курки, нарізаної соломкою
  • 2 великі моркви, крупно натерті (приблизно 1 1/4 склянки)
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний соломкою розміром із сірники
  • 1/2 склянки свіжого листя кінзи

Підготовка рецепта

  • З’єднайте арахісове масло, соєвий соус, рисовий оцет, чилі-часниковий соус, коричневий цукор, імбир і 3 столові ложки бульйону; перемішати до однорідності. Заправте заправку за смаком сіллю та перцем.

  • Відваріть макарони у великій каструлі з киплячою підсоленою водою до готовності, але ще міцної для укусу, періодично помішуючи. Злити макарони; промити холодною водою до охолодження і знову злити. Перекладіть макарони у велику миску. Додати курку, моркву, зелену цибулю, болгарський перець і кінзу; кинути змішати. Полийте заправкою і перемішайте до шубки, додаючи більше бульйону по столовій ложці, якщо заправка занадто густа. Приправити салат за смаком сіллю і перцем.

Рецепт Пем Норбі з Амері Вісконсін, Розділ рецензій

Гострий салат з локшини з курки з арахісу

Це було добре, добре, добре! Ми з чоловіком, 2 роки, не могли насититися !! Було дуже тепло на вечерю і холодно на обід наступного дня!

Пам’ятаєте, коли я мав посудомийну машину?

Я не ’t. П’ять місяців миття посуду вручну означає, що я зовсім забув, яким було життя, коли у мене був друг з технікою, який допомагав мені у найменш улюбленій домашній роботі з усіх домашніх справ. Хоча пральня - це друге місце у списку. Думаю, востаннє я щось гладила, коли мама вперше навчила мене користуватися праскою. Жартую, мама! Я робив залізо три рази. Можливо, у 2008 році.


Кроки

Приготуйте заправку, збивши олії, цукор і соєвий соус разом. Додайте часник, імбир, пластівці чилі та гострий часниковий соус. Якщо ви не любитель вогненних страв, додайте пластівці або соус, а не обидва. Вичавіть 3 столові ложки (45 мл) соку з лайма і збийте. Спробуйте на смак і додайте сіль, якщо потрібно. Якщо готуєте заздалегідь, накрийте кришкою і поставте в холодильник на 2 дні.

Приготуйте локшину, дотримуючись вказівок на упаковці. Перець подрібнити і підготувати моркву і додати до макаронів протягом останніх 2 хвилин приготування. Локшину і перець злийте і покладіть у велику миску. Додайте зелену цибулю, негайно збийте заправку і влийте. Кидайте до рівномірного покриття. Перемішайте курку. Поставте в холодильник і перемішайте пару разів до охолодження. Подавати відразу або зберігати в холодильнику на ніч. Перемішайте з коріандром безпосередньо перед подачею.


Азіатський салат з локшиною рамен

Ця публікація може містити партнерські посилання. Перевірте нашу політику конфіденційності та розкриття інформації.

Цей барвистий, здоровий азіатський салат з локшини з рамена, наповнений свіжими інгредієнтами. Морква, зелена і фіолетова капуста, едамаме, зелений лук, підсмажений мигдаль і хрустка локшина з рамена - все це в цьому салаті. Заправка гостра, солодка і насичена азіатськими смаками! Додайте курку, щоб вона була більш білковою!


І цей азіатський салат з локшиною з рамена - мій абсолютний улюблений (♥) салат. Сміливі, яскраві, красиві кольори. & lt – ось як я люблю свої салати.

Сьогодні ми в середині 70 -х років у Х'юстоні. Мені тепло#8217м, коли я просто сиджу на своєму дивані. Що за? Я маю на увазі, що ми в гущі січня. Я думаю, Техас не отримав пам’ятки.

Щоб відсвяткувати цю аномально теплу погоду, я пропоную вам мій улюблений салат за весь час. Він завантажений цибулею, подрібненою морквою, едамамом, хрусткою локшиною рамен, горіховим нарізаним мигдалем і моїми маленькими скрученими — мандаринами!

У цього барвистого салату є всі справи! Я маю на увазі, що я ’ м все для звичайного салату ромен або айсберг, але цей увінчаний веселими продуктами, такими як едамаме, кінза, мандарини, о, і нехай ’ не забуде про ооооой локшину [рамен].

Але, незважаючи на всі чудові овочі та начинки в цьому салаті, солодкий кунжутний вінегрет - моя улюблена частина! У ньому є натяки на імбир і часник, яблучний оцет, кунжутну олію, трохи нагрівання з дрібкою пластівців червоного перцю, соєвий соус і трохи цукру. Прості інгредієнти, неймовірний аромат.

Цей салат з локшиною з рамена такий свіжий. Це ідеальний спосіб принести трохи сонячного світла всередину. Це#здорово, якщо ви змішаєте рамен (або просто додасте менше у свою миску) і постараєтесь не висипати всю чашу заправки на свій салат, тому що вам цього не захочеться, тому що це так добре. & Lt &# 8211 Повір мені, це важко. Додайте туди трохи вареної курки для трохи більше білка. Я зазвичай так роблю. Це робить нас обох ситими і добре подає на вечерю. Це означає, що на десерт ми можемо приготувати печиво. Tell Це все, що стосується балансу, я вам кажу.

З цього салату можна легко приготувати 4 салати розміром на обід. Я вже згадував, що це ідеальне рішення для потлюків? Ні? Ну, це ідеально підходить для потлуків. Я робив цей салат з локшиною з рамен одного разу для весільного душу, який я проводив. Вгадай що? Він злетів з плити в найкоротші терміни. Усі пожирали його. Він здоровий, свіжий і яскравий. & lt – дівчатам це подобається!

Psst. Ось ’ секрет. Я весь час перетворюю цей салат у салат із очищення від холодильника. Киньте все, що ви ’мовляти, повинні закінчити! Брокколі. Брокколі солонина. Рубана капуста. Солодкі перці. Залишки курки. Ви називаєте це! З цим солодким кунжутним вінегретом і смаком 50 відтінків фантастики все стане приємним та затишним!

Цей салат з локшини з рамена стане легкою вечерею, а залишки будуть вітатися на обід наступного дня. Це так добре. Принесіть його на горщик, вони вас за це полюблять, а потім попросять рецепт.

Після того, як ви скуштуєте солодкий кунжутний вінегрет, ви ’ будете знати, про що я говорю#8217 м. Ви ’ будете хотіти посипати його на все!


Мені дуже сподобалася ця страва. Я зробив це точно так, як наказано, і це було добре, але м'яко. Тож я додав сіль та перець, і він справді ожив. Думаю, наступного разу я додам трохи брокколі та червоного перцю, щоб змінити баланс і зробити його менш локшиновим

Так, це спеція. Можливо, ви бачили його на столі в піцерії в шейкері. Сухі червоні пластівці з додаванням насіння.

В цьому рецепті взагалі нічого не змінилося. Послідували за ним до Т., і він має чудовий смак. не надто солоний. не надто солодкий. і хороша кількість спецій. У мене гикавка, тому вона, безумовно, гостра .. Я не розумію, чому деякі відгуки говорять, що вона або занадто солодка, або недостатньо гостра .. вони, напевно, зробили щось не так .. подрібнений червоний перець дуже гострий. так мені сподобалось. Якимось чином нагадав мені деякі тайські локшини, які я мав у минулому.

Я приготував цю страву сьогодні ввечері, а замість арахісового використав мигдальне масло, а замість меду - кокосовий цукор, 1 столову ложку. Це було чудово. Однозначно вдасться знову.

Я внесла кілька змін у рецепт, слідуючи коментарям інших рецензентів. Я купив овочеву суміш для смаження і приготував овочі на пару, щоб перемішати. Я приготував локшину соба (нім!) У курячому бульйоні, що залишився від курки. І я додав ще трохи червоного перцю і лише половину меду. Вийшло смачно, якщо я сам так скажу! Кількість соусу може бути трохи замало, але це тому, що я додав багато овочів і мені подобається багато соусу. Я обов’язково буду робити це знову наступного разу, коли я буду прагнути арахісового соусу.

Мені дійсно сподобався цей рецепт як відправна точка! Моя єдина неприязнь полягала в тому, що для моїх особистих переваг соус був занадто солодким, як написано в рецепті (а не з мого арахісового масла, оскільки я використовував свіже мелене арахісове масло з ринку без цукру), тому я додав ще трохи соєвого соусу та підсилювача потім ще трохи арахісового масла, щоб знову створити належну густоту. Крім цього, це було чудово. Я віддаю перевагу більшій кількості овочів у своєму харчуванні, і я не хотів зробити це єдиною стравою, тому додав до гарніру із зеленої цибулі та арахісу ажурні огірки та червоний болгарський перець, а також велику кількість кінзи.

Зробили це без курки і додали багато овочів - брокколі, червоний болгарський перець, цибулю, горох, едамаме.

Смачна страва! Дуже сподобався арахіс зі смаком соусу, підкреслений хрускотом арахісу зверху. Соус був трохи занадто липким/сухим, але все одно чудовим, тому я б трохи більше бульйону. Подається з брокколі, який, я думаю, я наступного разу просто додаю до локшини.

Смачно. Єдине, що я змінив, - це використання іншої азіатської локшини, тому що в моєму продуктовому магазині не було локшини соба. Я також додав брокколі після того, як курка деякий час відварилася. Я не вважав, що це гостре, тому мені довелося додати ще подрібненого червоного перцю та гострого соусу. Нам сподобалось.

Це було легко і дуже смачно. Я використовував звичайний, натуральний (не знежирений) PB, і щоб він був здоровішим, я використовував 2 моркви, додав 1/2 с. очищений, нарізаний огірок і 2 гр. подрібненого роману. Я також використовував менше собаки, приблизно 6 унцій. Обов'язково зроблю це ще раз. Мій чоловік прокоментував, що він не схожий на гречку (на його думку, це добре).

У мене не було подрібненого червоного перцю (що це таке - спеція ??), тому я використовував нарізаний кубиками червоний болгарський перець - напевно, не додав тепла, але він спрацював для мене. Я також додав 1'2 банки нарізаних каштанів води, що залишилися з іншого рецепту. Решта рецепта, якого я дотримувався - це БОМБА !! Я не міг перестати їсти його. (Підказка: я вийняв курку з бульйону і зварив в ній локшину замість води.) Обов’язково використовуйте зелену цибулю та арахіс - саме ця посипка зверху дійсно робить це видатне блюдо. Я використав коробку локшини соба, яку мій друг привіз з азіатського ринку в штаті Огайо. Я не можу їх знайти в Індіанаполісі - чи може хтось запропонувати замість нього хорошу локшину, тому що я хочу зробити це знову. :)

Це було так добре, хоча мені хотілося, щоб воно було трохи пікантніше. Крім того, я б подвоїв кількість курки і, можливо, наступного разу додав би до неї більше овочів, але це теж добре!

Арахісовий соус для мене трохи солодкий (жир зі зниженим вмістом жиру трохи солодший, ніж звичайний), тому наступного разу я, можливо, не додав би стільки меду (якщо взагалі). Також, швидше за все, додадуть ще трохи соєвих пластівців та пластівців червоного перцю. Як і інші рецензенти, я додав червоний болгарський перець та брокколі - я зменшив бульйон після того, як вийняв курку, і кинув їх на кілька хвилин, - але не збільшив соус, щоб вмістити б/к, було багато. У страви дуже гарний вигляд. Подумайте про те, щоб додати до ящиків для діток з контейнера для зберігання з паличками на винос для наступної удачі.

Це рецепт гострого арахісового соусу, рецепт якого я шукав багато років. Ням! Обов'язково зроблю це ще раз. Моєю єдиною зміною було пропустити часник.

Дуже легко і так вражаюче! Я вперше готую арахісовий соус, і він смачний! Мені подобаються свіжі овочі, додані в кінці для хрусткої текстури. Імбир я залишив поза увагою, оскільки не регулярно зберігаю, і він був настільки ж хорошим.

Не такий рецепт потребує ще одного огляду, але він настільки хороший, що мені просто довелося додати власну похвалу! Це смачно і швидко, і його легко змінювати на власний смак (тобто ми додали до нього додаткові спеції, використали купчасте натуральне арахісове масло і залишили імбир). Моя єдина порада полягає в тому, що нам потрібно подвоїти кількість курки (а потім і соусу), щоб вона перетворилася на страву для чотирьох-але ми великі білкоїди. Чесно кажучи, ми навіть можемо їсти це без локшини для низьковуглеводного варіанту, це НАДО добре. Насолоджуйтесь!

Щойно приготувала для сім’ї на обід. Точно дотримувався рецепта. Нам усім сподобалось! Це входить до нашої книги сімейних рецептів. Дякую.

Смачно! Я хотів підняти овочевий компонент, тому додав варену брокколі та червоний і жовтий перець. Подавали гарячим, але залишки на наступний день були такими ж смачними і холодними.

відмінно! Звичайно, я змінив рецепт, щоб вмістити те, що у мене було під рукою. замість додавання арахісу використовували арахісове масло. Потрібно було вживати свіжих овочів, тому я додав парову брокколі та сиру капусту. також замінена локшина лінгвін. мені сподобалось, і мій вибагливий хлопець сподобався!


Гострий салат з азіатської локшини

Ми з сім’єю часто обідаємо на вулиці протягом літніх місяців. Нарешті ми отримали новий стіл на відкритому повітрі, і ми максимально його використовуємо. Цей рецепт гострого салату з локшиною злегка адаптований від фермерів з виробництва курки з Канади, і я вибираю його, тому що, хоча в літні місяці я люблю охолоджуватися, я також люблю насолоджуватися невеликими спеціями під час їжі.

Порада TBK ’s Pro: Не перевантажуйте себе розвагами на задньому дворі. Для цього є додаток#8217! Додаток "Покупки з куркою" спрощує покупки продуктів для майбутньої зустрічі.

Я не знаю про вас, але коли я планую зустріч з друзями, я, як правило, переповнюю свій мозок, і я впевнений, що забуваю інгредієнти в продуктовому магазині. Додаток "Покупки з куркою" піклується про мій список продуктів. Додаток Chicken - це місце, де я додаю свій список продуктів, але він має функцію спільного доступу, що значно полегшує життя. Ця функція дозволяє нам з чоловіком поділитися продуктовим списком, тому, якщо він опиниться в магазині, він може перевірити список і забрати кілька речей на вечерю. Це економить мій час, і коли я забуваю важливі речі, він може захопити їх за мене.

Увійдіть, щоб виграти $ 5000 Backyard Makeover!

Канадські фермери курей хочуть подарувати вам макіяж на задньому дворі у розмірі 5000 доларів! Увійдіть, щоб виграти тут.

Пам’ятайте, що шукайте логотип «Вирощено канадським фермером», щоб переконатися, що ваша курка була вирощена за допомогою обов’язкових та перевірених програм для таких речей, як безпека харчових продуктів та догляд за тваринами. Це важливі для мене фактори. Я хочу забезпечити, щоб курка, яку я обслуговую сім’ї, була вирощена в безпечному середовищі. Цей логотип дає мені спокій, не лише знаючи, що мою курку виховували обережно, а й тому, що мені подобається знати, що я підтримую місцевого фермера. Вся канадська курка не містить гормонів і стероїдів.


Інгредієнти

Локшина

  • Локшина – підійде будь -яка локшина в азіатському стилі, наприклад, рисова локшина, локшина удон, рамен тощо.
  • кунжутну олію – Ви можете використовувати оливкову олію, якщо це все, що у вас є, але мені подобається смак кунжутної олії в цій страві.
  • Гриби – багато свіжих грибів креміні. Звичайні білі гриби також підійдуть.
  • солодкі перці – Я вибрав зелений і червоний, тільки для різних кольорів, але використовуйте все, що у вас є.
  • Часник – Я майже ніколи не готую страву без додавання часнику.
  • Приправа – сіль і перець за смаком
  • Гарнір – зелена цибуля та трохи подрібненого арахісу.

Соус

  • Курячий бульйон – використовуємо хорошу марку з низьким вмістом натрію, ми ’ отримаємо багато натрію з соєвого соусу.
  • Соєвий соус – Я завжди використовую низький вміст натрію.
  • коричневий цукор–, щоб збалансувати солоність цієї страви.
  • Соус Шрірача – або будь -який гострий соус, який ви віддаєте перевагу. Якщо ви не любитель гострої їжі, не соромтеся її пропустити.
  • Червона паста чилі – для збільшення тепла, і це також надає соусу приємний червоний колір.
  • Імбир – свіжомолотий імбир. Чи знаєте ви, що ви можете зберігати свій імбир у морозильній камері в поліетиленовій плівці або пакеті із застібкою -блискавкою, а коли вам це знадобиться, просто натріть його натерти прямо із замороженого. Таким чином ваш імбир зберігатиметься місяцями.

Гострий салат з локшини з кунжутом

Ця публікація може містити партнерські посилання. Подивіться політику розкриття інформації тут.

Гострий салат з локшиною з кунжутом - ідеальний літній салат, який можна подавати як гарнір або як повноцінне блюдо, додаючи курку.

Влітку в нашому будинку було багато салатів, і багато разів салат був головною визначною пам’яткою на вечері. Я подавав сьогодні як гарнір гострий салат з локшиною з кунжуту. Ви також можете легко одягнути його до основної страви, додавши до нього трохи курки або іншого м’яса.

Цей салат з локшиною має невеликий азійський вплив. Не дозволяйте гострій частині обдурити вас, це дійсно не так гостро. Він має посипання пластівцями червоного перцю, тому ви можете зробити його таким пряним або м’яким, як вам подобається.

Цей салат має приємний ніжний аромат арахісу. Мені не подобається важкий аромат арахісового масла, тому цей просто ідеальний. Додавання деяких зелених, хрустких овочів робить його гарним і надає йому чудового смаку та текстури.

Додайте до цього салату трохи курки на грилі, і у вас буде основне блюдо. Без курки це ідеальний гарнір до наступної трапези або барбекю. Наступного разу, я думаю, я дам йому посипання подрібненого арахісу для додаткового хрускіту.

За усіма іншими моїми улюбленими кухонними виробами та інструментами відвідайте мій магазин Amazon.

Ви знали, що я написав кулінарну книгу? Перегляньте кулінарну книгу «Святкова повільна плита», де ви знайдете 100 смачних рецептів.


Гострий салат з локшиною з куркою-хойсином

Сушену целофанову локшину, виготовлену з бобів манг, потрібно лише ненадовго замочити у гарячій воді, щоб вона стала ніжною та прозорою.

Порції: 4
Інгредієнти
Напрямки

Для салату: наповніть велику миску 4 склянками дуже гарячої води. Додайте локшину і дайте їм постояти 10-15 хвилин або поки вони не стануть м’якими. Злийте їх і промийте під проточною холодною водою, щоб вони охололи до кімнатної температури. Дайте їм стекти на друшляку.

Тим часом тонко наріжте бок -чой, щоб вийшло 4 склянки, і перекладіть його у велику миску. Додайте моркву, цибулю і 1 чайну ложку кухонної солі, перемішайте. Дайте суміші постояти 10 хвилин або поки овочі не почнуть в’янути.

З’єднайте сік лайма, цукор, рибний соус та перець чилі за смаком у невеликій мисці, збиваючи, поки цукор не розчиниться. Додайте суміш до овочів разом з локшиною та кінзою. Змішайте, а потім залиште салат постояти кілька хвилин для маринування. Покиньте ще раз смак і додайте сік лайма, рибний соус або сіль за необхідності.

Для курки: Покладіть курку у велику миску.

З’єднайте соус хоісін, олію та кунжут у невеликій мисці. Додайте пару столових ложок холодної води і збийте до однорідності. Якщо суміш не розріджується до розливної консистенції, збийте ще трохи води. Додати до курки і перемішати, щоб з'єднати.

Для подачі розділіть суміш салату на окремі тарілки, зверху порівну з куркою і посипте кінзою для гарніру.


Отримайте повний (для друку) рецепт в’єтнамського курячого салату. Насолоджуйтесь!

Скільки триває цей салат?

Суміш салату без заправки може зберігатися в холодильнику від 4 до 5 днів. Якщо заправка заправляється, а у вас є залишки, я б рекомендував з’їсти залишки протягом 24–36 годин.

Чи можу я додати будь -яке м’ясо?

Так, ви можете замінити курку в цьому рецепті іншим м’ясом на вибір. Хорошим варіантом для цього буде і індичка, або свиняча корейка.

Які ще заправки будуть чудово смакувати з цим салатом?

Зміна одягу зробить цю в’єтнамську класику чимось абсолютно новим. Однак не соромтеся спробувати його з ранчо, ранчо з авокадо, бальзамічним вінегретом, грецькою заправкою або лимонним соусом айолі.


Замінники салату + FAQ

Лінгвінозамінники: Оскільки лінгвін тонкий і плоский, він добре вбирає соуси, що робить його ідеальною локшиною. Якщо у вас немає лінгвіну або ви хотіли б спробувати щось інше, можна порівняти подібну локшину: приготований без смаку рамен, локшину з рисового борошна, локшину для спагетті, локшину з вермішеллю або спагеттіні.

Замінники курки : Ви можете використовувати невеликі шматочки стейка, подрібнену свинину або креветки. Щоб зробити його вегетаріанським, можна використовувати тофу, варені яйця або омлет, нарізаний соломкою.

Як приготувати курячу грудку на грилі? Для курячої грудки без кісток без шкіри ви ’ хочете приготувати її на середньому вогні на вугільному грилі та на сильному вогні для газового гриля. Гриль з кожного боку протягом 7-8 хвилин, поки курка не досягне внутрішньої температури 165 градусів.

Зробіть наперед. Ви можете або приготувати готовий азіатський салат з локшиною напередодні, або підготувати всі компоненти до збирання перед подачею. У будь -якому випадку я б рекомендував зробити це принаймні за пару годин достроково, щоб дозволити всім смакам осісти. Я також рекомендую зарезервувати трохи соусу, щоб додати безпосередньо перед подачею, щоб освіжити його.

Залишки їжі. Залишки зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері протягом 3-4 днів. Якщо воно стане трохи сухим, змішайте трохи рисового оцту і трохи соєвого соусу разом і додайте його в салат. Найкраще відмовитися від вонтонів, якщо зберігати, тому що вони намокнуть.


Подивіться відео: Сніданок з Іскрою. Кекс-пудинг ChocoLove