uk.blackmilkmag.com
Нові рецепти

Рецепт гарбузового насіння з корицею

Рецепт гарбузового насіння з корицею


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Рецепти
  • Популярні колекції
  • Щоденне приготування їжі
  • Перекуси

Вершкове масло, кориця і сіль додаються до свіжих насіння гарбуза перед їх смаженням. Додавши в них трохи цукру, ви отримаєте смачну закуску з солодощами.

Це зробили 30 людей

ІнгредієнтиПорції: 10

  • 3 столові ложки вершкового масла, розтопленого
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 200 г гарбузового насіння
  • 2 столові ложки цукрової пудри

МетодПідготовка: 10 хв. ›Приготування: 40 хв.› Готово за: 50 хв

  1. Розігрійте духовку до 150 C / газ 2.
  2. Змішайте в мисці вершкове масло, корицю та сіль.
  3. Покладіть гарбузове насіння у велику миску і залийте насіння сумішшю масла; перемішати для рівномірного покриття. Викладіть покрите насіння в один шар на деко.
  4. Випікайте в розігрітій духовці, періодично помішуючи, поки насіння не підрум'яняться, приблизно 40 хвилин. Вийняти деко з духовки; посипати насіння цукром і розмішати до рівномірного покриття.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній світовий рейтинг:(59)

Відгуки англійською мовою (41)

від ktbibou95

Який чудовий рецепт приготувати всі свіжі насіння гарбуза, які ми отримали, вирізавши наші гарбузи за ці вихідні на Хеллоуїн. Я настійно рекомендую вам промити і дійсно очистити свіже гарбузове насіння. Потім покладіть їх на чисті паперові рушники, на аркуш для випічки і провітріть принаймні 24 години, щоб видалити вологу. Потім чітко дотримуйтесь цього Рецепту, але повертайте їх кожні 15 хвилин і не дивуйтесь, якщо на приготування їм знадобиться лише 30 хвилин (а не 40 хвилин).-02 листопада 2014 р.

від lutzflcat

Бомба, просто смачно! Ось ще один, який цього року буде у моєму списку подарунків до Різдва. Це мій перший раз, коли я їв гарбузове насіння, і я пішов із «сирими» насінням, оскільки вони запікалися протягом 40 хвилин. Повний аромат, хрусткий, з ідеальним балансом кориці-цукру. Дякую, GMW, за нову закуску! -06 жовтня 2014 року

від кулінарної мами

Я робив це двічі, вперше відчув, що їм потрібен додатковий час, тому що масла просто так багато, що насіння насправді не підсмажуються, і я їх згорів. Другий раз я забув про це, але після рекомендованих 40 хв. під час випікання я помітив, що вони там тільки киплять, тому я вийняв насіння з духовки і злив зайву вершкове масло. Потім запікали ще 20 хв. Вони мають гарний смак, і без масла вони приємно підсмажуються. Я також спробував смачний/пряний рецепт, який смачно підсмажився, але ми віддаємо перевагу солодкості цих смаків. Наступного разу я спробую інший солодкий рецепт.-28 жовтня 2015 р

Більше колекцій


Насіння гарбуза з цукром

Підпишіться на нашу розсилку, щоб отримувати останні поради, хитрощі, рецепти та інше, що надсилаються двічі на тиждень.

Зареєструвавшись, ви погоджуєтесь з нашими Умовами використання та погоджуєтесь із застосуванням даних у нашій Політиці конфіденційності. Ви можете будь -коли відписатися.

Солодка закуска, але не надто солодка.

Що купити: Для цього рецепта ми використовували сире гарбузове насіння (він же пепітас). Ви також можете використовувати насіння, що залишилися від вирізання гарбуза або смаження кабачків. Просто зберіть насіння, промийте їх у ситечку, щоб видалити м’якоть, і ретельно висушіть. Залежно від того, наскільки вони свіжі, вони можуть зайняти кілька хвилин у духовці.

План гри: Насіння найкраще свіжі з духовки, але вони зберігатимуться при кімнатній температурі до 5 днів у герметичному контейнері.

Цей рецепт був представлений як частина нашої фотогалереї «10 способів оживити гарбузове насіння».


Смажений гарбуз з корицею

Цей смажений гарбуз з корицею - це рецепт, адаптований від Карен Мартіні, чудового австралійського кухаря. Смакове поєднання карамелізованого смаженого гарбуза з корицею є сенсаційним і ідеально поєднується з гострим, вершковим йогуртом і шматочками горіхового хрустка з кедрових горіхів. Простий у приготуванні, досить ситний, щоб його можна було їсти, або чудово.

Карен Мартіні - чудовий австралійський шеф -кухар, відомий своїми сучасними пристрастями до традиційної кухні, зокрема близькосхідної, середземноморської та класичної англійської. Вона є шеф -кухарем -засновником знаменитої їдальні та бару «Айсберг», розташованої на пляжі Бонді, у Сіднеї, автором 3 надзвичайно популярних кулінарних книг, власницею піцерії «Містер Вольф» у Мельбурні, а також телеведучою.

Що мені подобається у Карен Мартіні, так це те, що вона зберігає автентичність базових смаків традиційних страв, але додає щось просте, щоб зробити його особливим. Я особливо люблю її салати, і це один з моїх улюблених.

Гарбуз і кориця - це не таке смакове поєднання, яке знайоме багатьом австралійцям. Я думаю, що в США це стало більш знайомим завдяки популярності гарбузового пирога, який є традиційним солодким десертом, який зазвичай готується до Дня подяки та Різдва.

Але спробуйте один раз, і ви ’ будете навернені. Кориця і гарбуз поєднуються, як помідор і базилік. Це ще більш неймовірно, коли гарбуз поливають оливковою олією і смажать у гарячій духовці, щоб вона карамелізувалася. Згорілі золотисто -коричневі шматочки - моя улюблена частина, я б хотів упакувати її, щоб я міг перекушувати її весь час!

Пікантний йогурт у цьому гарбузі із смаженою корицею ідеально підходить для компенсації вершкового гарбуза, а підсмажені кедрові горіхи забезпечують чудовий контраст текстури. Ви можете легко замінити кедрові горіхи іншими горіхами, добре підійде мигдаль або горіхи макадамії. Просто наріжте їх крупно і підсмажте, щоб вийшов аромат.

Крім того, наскільки неймовірно смачна та унікальна ця страва, є ще інші причини, чому я так люблю її:

Швидко готується – там ’ немає необхідності чистити гарбуз! Шкіра стає м’якою і їстівною, і це частина того, що робить цю страву такою унікальною та смачною. Тож єдине подрібнення - це нарізання гарбуза на дольки.

Ви можете заздалегідь приготувати їжу в теплому вигляді, а ще краще подати при кімнатній температурі після того, як аромати змогли злитися, тому це чудова сторона для розваги, адже ви можете зробити це заздалегідь. Я не намагався це зробити напередодні, і, чесно кажучи, я не думаю, що це спрацює дуже добре, оскільки гарбуз стане трохи мокрою і сумною. І оскільки підготовка така швидка, я не відчуваю потреби робити це заздалегідь.

Значна страва без м’яса – це справді м’ясне, тому його можна вживати як основне, але, звичайно, воно підходить і як гарнір.

Сподіваюся, ви спробуєте! – Nagi x

Голодний більшого? Підпишіться на мою розсилку та слідкуйте за новинами у Facebook, Pinterest та Instagram.


Кленові кориці смажені насіння гарбуза

Різьблення гарбуза на Хелловін? Не викидайте насіння. Обсмажте їх з кленом та корицею для солодкої та хрусткої корисної закуски.

Хлопці, ви вже купили цукерки на Хелловін? У дитинстві я любив одягатися на Хеллоуїн і хитрощів. У мене були чудові костюми, більшість з яких моя мама зробила або допомогла мені зробити, коли я подорослішав. Думаю, моєю улюбленою була сукня Покахонтас.

Оскільки я переїхав до Бостона для коледжу, я жив у гуртожитках коледжу, а потім у квартирі в місті. Ніяких хитрощів і обманів там не було. Минулого року був мій перший Хеллоуїн, який жив у передмісті разом з Джонатаном, і я був так радий, що діти приїжджають у наш будинок, щоб поласувати. Я купив три пакети цукерок. Ми вирізали два джек-о-ліхтарі і запалили їх на нашому ганку. Ми вмикали кожне світло в будинку. Я навіть взяв вихідний день з роботи тому я був би вдома для попередніх хитрощів.

З’явились усі п’ятеро дітей. Я був такий розчарований. Можливо, це місце, де я живу, але, здається, діти не так обманюють, як це робили, коли я був маленьким.

Цього року, можливо, я куплю додатковий чорний шоколад, тому, якщо нам не вистачить хитрощів чи прищів, я принаймні буду з більшим ентузіазмом їсти залишки цукерок.

Але я все ще впадаю у дух Хеллоуїна. Ми з Джонатаном вирізали гарбуз разом минулих вихідних. Було кілька нещасних випадків, наприклад, у першому гарбузі, де я вирізав надто маленький отвір на верхівці, а потім ледве міг помістити руку всередину, щоб вишкребти насіння, але нам було весело. Ми використовували цей трафарет кажана від Real Simple. Я вибрав його, тому що я вважаю, що кажани круті і такі милі, як сови. Я ніколи не бачив у них моторошних.

Наступні кілька ночей ми тримали гарбуз за столом і запалювали в ньому свічку перед обідом. Романтично, га?

До речі, однією з таких обідів, освітлених джеком-о-ліхтарем, був цей рецепт, який я дуже рекомендую, поки в магазинах є ще свіжий яблучний сидр.

Щороку після вирізання гарбуза я обсмажую насіння. Я знаю, що смаження гарбузового насіння - це не наука про ракету, але я хотів поділитися рецептом, тому що мені сподобалося перекусити цим. Одна річ, яку я виявив, дійсно має велике значення - це коли ви відварюєте насіння перед запіканням. В кінці вони стають трохи менш жувальними, ніж тоді, коли ви просто запікаєте насіння в сирому вигляді. Мені вони також подобаються з приємною родзинкою, тому я ділюсь версією кленової кориці.

Я відміряв 2 ¼ склянки насіння з двох вирізаних нами гарбузів середнього розміру. Якщо у вас більше або менше, ви можете масштабувати рецепт. Якщо ви робите більше, просто скористайтеся іншим деко. Насіння не засохне, якщо каструля буде переповненою.

На початку рецепта ви хочете, щоб насіння виглядало так:

Нічого страшного, якщо до них приклеєно трохи помаранчевого, як на фото, але ви хочете зняти більшу частину цього.

Тут вони готові до запікання. Зверніть увагу, що вони переважно в одному шарі.

Ви можете почати перекушувати, як тільки вони досить охолонуть, щоб зібрати їх, але дайте насінню повністю охолонути перед зберіганням.


Меню та підсилювачі

Будьте першим, хто ознайомиться з цим рецептом

Ви можете оцінити цей рецепт, оцінивши його однією, двома, трьома або чотирма виделками, які будуть усереднені за оцінками інших кухарів та оцінками#x27. За бажанням ви також можете поділитися своїми конкретними коментарями, позитивними чи негативними - а також будь -якими порадами чи замінами - у просторі для письмового огляду.

Епізодичні посилання

Condé Nast

Юридичне повідомлення

© 2021 Condé Nast. Всі права захищені.

Використання та/або реєстрація на будь -якій частині цього сайту означає прийняття нашої Угоди користувача (оновлено станом на 1.01.21) та Політики конфіденційності та Заяви про використання файлів cookie (оновлено станом на 1.01.21).

Матеріали на цьому веб -сайті заборонено відтворювати, розповсюджувати, передавати, кешувати чи іншим чином використовувати, за винятком попереднього письмового дозволу Condé Nast.


Гарбузове насіння цукру

Щороку, як тільки настає жовтень, мені відразу хочеться вирізати гарбуз. У мене є таке бажання піти вибрати «ідеальну» гарбуз на гарбузовому латочку, а потім взятися за роботу над своїм шедевром.

Тільки це не так вдається, як я сподіваюся. Протягом 5 днів моя гарбуз виглядає повністю чорною і зів’ялою - вона НІКОЛИ не доживає до Хелловіна. Ну друзі, я подумав про це, останні кілька років я фактично направляв своє терпіння і чекав вихідних до Хеллоуїна, щоб вирізати гарбуз. Виграти.

Скажіть, будь ласка, що ви не з тих людей, які викидають гарбузове насіння ?!

Завжди зберігайте їх. Завжди.

Якщо ви ’ подобаєтесь комусь, кого я знаю, кашляйте і кажіть, що вам "не подобається гарбузове насіння", це передумає. Клянусь! Це спрацювало на мого супер вибагливого чоловіка. Це буде працювати на будь -якому.

Я думаю, що хитрість полягає в тому, що вони кидаються в стільки оболонок коричного цукру, які буквально запікаються на насінні, тому їх важко відрізнити як гарбузове насіння. Крім того, ви починаєте з того, що кидаєте їх у трохи масла - що не любити? Я маю на увазі, що це має бути кращим вибором, ніж цукерки на Хелловін, правда? Я також рекомендую вам вистелити лист для випікання силіконовим килимком для випікання, і це заощадить вам час, коли у вас буде лист для випічки, покритий корицею з цукром, який ви повинні випрати, його просто змийте з силіконового килимка!

Тому, якщо вам вдалося зберегти насіння або вам ще належить вирізати гарбуз, спробуйте, тому що вони хороші. І сильно викликає звикання…


Рецепт смаженого гарбузового насіння кориці та чилі

Гарбузи зазвичай збирають в Ірландії у вересні та жовтні. І ось приблизно в цю пору року ви ’ виявите, що вони красуються на полицях продуктового відділу у вашому місцевому супермаркеті. Хочете вибрати свій власний? Ну, ви можете зробити це саме в ряді ферм та садів по всій країні. Більшість людей купують гарбуз, щоб створити ліхтарики Jack-o ’, а також викинути м’якоть і насіння гарбуза всередину, але є багато причин, чому ви не повинні їх скидати! І смаження гарбузового насіння - це лише одна вагома причина! Ви ’ зрозумієте, спробувавши це рецепт смаженого гарбузового насіння нижче.

Ти знав?

… що смажене гарбузове насіння наповнене корисними речовинами? Не тільки гарбузове насіння робить їх надзвичайно ситними здоровими закусками через їх якості білка та клітковини. Але вони наповнені магнієм, який чудово підходить для м’язів і кісток. Оскільки вони містять фітостерин, вони можуть допомогти знизити рівень холестерину.

Смачні смажені насіння гарбуза з рецептом кориці та чилі

Інгредієнти

  • Свіже насіння гарбуза
  • Оливкова олія
  • Морська сіль
  • Меленої кориці
  • Подрібнені пластівці чилі

Метод крок за кроком

1. Вишкребіть насіння з гарбуза ложкою – насправді, залежно від розміру гарбуза, який ви можете використати власною рукою.

2. Як тільки ви зіберете все гарбузове насіння разом, витягніть м’якоть або нутрощі гарбуза, як ми любимо називати це –, що підходить для Хеллоуїна.

3. Вимийте гарбузове насіння в холодній воді, щоб позбутися від останньої м’якоті гарбуза.

4. Викладаємо їх на деко.

5. Зберіть свої аромати разом.

6. Посипте зверху морською сіллю, меленою корицею і подрібненою стружкою чилі – це все за смаком

7. Злегка полийте насіння оливковою олією.

8. Ложкою перемішайте насіння так, щоб вони були покриті олією, сіллю, корицею та пластівцями чилі. Розкладений плоский лише один шар.

9. Випікайте при 180 ° C/350 ° F/газ 4 близько 15 хвилин або коли вони почнуть набувати золотистий колір.

10. Залиште охолоджуватися, зберігайте в герметичному контейнері або банці і насолоджуйтесь смачно смаженими смаженими гарбузовими насінням, коли захочете!

Щоб отримати більш прості рецепти, відвідайте сторінку рецептів «Життя з речей».

Ви можете знайти "Життя речей" на Facebook , Twitter та Instagram


Насіння спецій гарбузового пирога

  • 2 склянки гарбузового насіння
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 2 ½ ложки коричневого цукру
  • 2 чайні ложки спецій з гарбузового пирога
  • 1/2 чайної ложки дрібної солі
  1. Розігрійте духовку до 300*F. Вистеліть аркуш печива фольгою або пергаментним папером.
  2. З'єднайте всі інгредієнти і перемішайте. Розкладіть в один шар на підготовлену деко.
  3. Випікайте 20 хвилин, перемішуючи суміш через 10 хвилин.
  4. Насіння повинні бути золотистими і хрусткими. При необхідності запікайте довше.
    ** Насіння можна зберігати до 3 місяців у герметичному контейнері.

Спеції з гарбузового пирога


Який цікавий поворот до мого улюбленого осіннього частування! Я не можу чекати, щоб спробувати це! Закріплено на моїй дошці “Holiday, Celebrate! ”.

Чудово! Будь ласка, дайте мені знати, якщо ви все -таки випробуєте їх!

Я ’можу спробувати це! Я купив солоне гарбузове насіння близько року тому, і воно було настільки солоним, що мені справді боліло в роті. Я люблю сіль, але це було смішно. Вони здаються просто ідеальними (і я ’ве шукав більше способів їсти куркуму!)

Ми з донькою любимо жувати гарбузове насіння! Я зазвичай просто додаю трохи солі, я повинен спробувати ваш рецепт! Ці спеції зробили б їх ще смачнішими! Дякую, що поділились!

Так! Ще один спосіб включити куркуму в свій раціон! Чудова ідея.

Залиште відповідь Скасувати відповідь


Скільки зберігається гарбузове насіння?

Оскільки ми зберегли гарбузове насіння з цукром і, випікаючи їх, вони матимуть хороший термін зберігання. Але оскільки ми використовували свіже вершкове масло, нам потрібно зберігати їх десь прохолодно і подалі від прямих сонячних променів.

Використовуйте протягом кількох тижнів або максимум 4 тижнів (через усе масло). Гарбузове насіння (не обсмажене), що купується в магазині, зберігається довше – близько 3 місяців. Вони не зіпсуються самі по собі, але вони можуть стати прогірклими (гіркими), коли ви відчуєте їх на смак, якщо зберігати їх занадто довго.



Коментарі:

  1. Faunris

    Я б нічого не сказав, ну, не все, взагалі, не погано

  2. Templeton

    Це так!

  3. Jooseppi

    Так, справді. Все вищесказане вірно.

  4. Wolfrik

    Ого, дивись, польова річ.

  5. Neuveville

    Вражаючий! Дивовижний!

  6. Marsilius

    Ти абсолютно правий. In it something is also to me your thought is pleasant. Я пропоную взяти на себе загальну дискусію.



Напишіть повідомлення