uk.blackmilkmag.com
Нові рецепти

Квітковий торт з шоколадним кремом

Квітковий торт з шоколадним кремом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Покладіть приблизно 50 мл молока в каструлю і акуратно нагрійте. Додайте 1 кг борошна, 1 л цукру і подрібнені дріжджі. Добре перемішайте, а потім дайте вирости.

У миску просійте борошно і покладіть сіль, збиті яйця, олію, розтоплене та охолоджене вершкове масло, терту цедру апельсина та майонез. Решту молока злегка підігрівають і додають цукор, помішуючи, поки він не розтане. Висипати борошно і замісити підходяще і не липке тісто. Залиште підніматися мінімум на півгодини.

Розділіть тісто на 4 рівні частини. Візьміть кожен шматочок і розтягніть його, надавши йому круглу форму. Змастіть шоколадним кремом, покладіть поверх шоколаду другий шматок, розтягнутий до тієї ж форми та розміру. Перекладіть тісто на деко, застелене папером для випічки. Візьміть склянку і покладіть її посередині форми і добре заточеним ножем розріжте її на 8 рівних трикутників. Кожну частину беруть і акуратно скручують, надаючи їй кінцевого вигляду на кінці. Якщо верх залишається ширшим, він може вирости посередині і повернутися знову.

Те ж саме роблять з двома іншими шматочками тіста, надаючи йому іншу форму.

Добре змастіть тісто збитим яйцем конвертом з ванільним цукром і поставте в духовку при 180 градусах, поки воно добре не підрум’яниться зверху. Його можна подавати як холодним, так і гарячим.

Гарний апетит!