Категорія: Кращі рецепти

Кіче лорін з морквою та петрушкою салатДосконалий для обіду на вихідніІдеальний для обіду на вихідних Сервіси 10-12 кухарів за 1 годину 25 хвилин плюс охолодженняСкладність Не занадто складнеПідживлення на порцію Калорії 519 26 Жир 34,5г 49 Насичені 17,8г 89 Цукри 4,5г 5 Білок 16,2г 32 Вуглеводи 34,7г 13 Дозвільний прийом для дорослих інгредієнтів1 столова ложка вершкового масла140 г вищого добробуту або лардонів140 г шинка вищого добробуту140 г сиру Ґрюйер250 мл крихти крейче2 великих яєць вільного вигулу2 великих яєчних яєць на вільному вигулі великий яєчний жовток вільного кормуCARROT & PARSLEY SALAD6 велика морква, кілька гілочок свіжої петрушки плосколистого листя4 столові ложки оливкової олії1 лимон Рецепт від журналу JamieBy Andy HarrisMethodДля випічки з’єднайте борошно та 1 чайну ложку морської солі в кухонному комбайні.

Подає 16 страв за 20 хвилин Складність Надзвичайно легко Харчування на порцію Калорії 245 12 Жир 14,3 г 20 Насичені 7,2 г 36 Цукри 21,7 г 24 Білок 3,6 г 7 Вуглеводи 25,5 г 10 Інгредієнти 130 г вершкового масла 150 г темного шоколаду (70 твердих речовин какао) 55 г вишні55 г смаженого пекану 225 г цукрової пудри 55 г какао-порошку 75 г звичайного борошна ¾ чайної ложки розпушувача 3 великих яйця вільного випасу 50 г молока або темного шоколаду, за бажанням Рецепт від журналу Jamie Пола ДрінгаМетод Нагрійте духовку до 180 ° C / газ 4.

Картопля з індійськими прянощами з курячими стегнами З м’ятною йогуртовою заправкою З м’ятною йогуртовою заправкою Подає 6 Готує за 1 годину 25 хвилин Складність Не надто хитрує Харчування на порцію Калорії 296 15 Жир 13 г 19 Насичені 3,4 г 17 Цукор 9,1 г 10 Сіль 0,4 г 7 Білок 15,9 г 32 Вуглеводи 32 32 г 4г -з контрольного прийому дорослих Інгредієнти1 велика цибуля 800г картоплі4 стиглі помідори1 баклажан1 червоний перець2 зубчики часнику5см шматочок імбиру½ пучок свіжого коріандру, (15г) оливкової олії2 столові ложки насіння гірчиці1 жменька листя каррі1 купчаста ложка куркуми6 велика вільна пасіровка курячі стегенця, кістки в 2 свіжих червоних або зелених чиліпоппадомахЙОГУРТОВЕ ПІДПРИЄМСТВО fresh пучок свіжої м’яти, (15г) ½ лимон1см шматочка імбиру150 г натурального йогурту1 свіжий зелений чиліРецепт від Jamie OliverMethodПопередньо розігрійте духовку до температури 190 ° C / 375 ° F

Кабаб з баранини, ароматні спеції, часник, імбир, лайм, ароматні спеції, часник, імбир, лаймСерви 6 Готується за 25 хвилин плюс маринування СкладністьВисоке легкеПідживлення на порціюКалорії 288 14 Жир 23,9г 34 Насичені 6,7 г 34 Цукри 2,7 г 3 Білок 17,4 г 35 Вуглеводи та дорослий 3,4 г 1 дорослий 39; s дозування з інгредієнтами Інгредієнти1 кг баранини без кісток баранини МАРІНАДЕ5 зубчиків часнику3 см шматочок імбиру 1/2 а лайм150 г грецького йогурту50 мл соняшникової олії35 г пасти папайї (див. Наконечник) 20 г деггі мірч (див. Наконечник) 1 чайна ложка гарама масала1 чайна ложка червоного перцю чилі1 щіпка кмину насіння1 щіпка меленого кминуРецепт журналуJamieBy Naved NasirMethodTrim баранина жиру, потім нарізана на 2.

Подає від 6 до 8 страв за 45-50 хвилин Складність Не надто складне Харчування на порцію Калорії 252 13 Жир 14,9 г 21 Насичені 7,1 г 36 Цукри 19 г 21 Білок 1,7 г 3 Вуглеводи 27,4 г 11 Із інгредієнтів для дорослих Інгредієнти 200 г) 1 ананас (525 г) 60 г несоленого вершкового масла 100 г цукрового запіканку Рецепт журналу "Джеймі".

Куряча панзанелла з базиліком, чорними оливками і пармезаномЗ базиліком, чорними оливками і пармезаномСерви 8 готується за 1 годину 40 хвилин Складність Не надто хитра Їжа на порцію Калорії 378 19 Жир 17,1г 24 Насичені 4,1г 21 Цукрів 9,4г 10 Сіль 1,1г 18 Білка 28,6г 57 Вуглеводів 29г 11г 9 ваг g -Спортивна доза для дорослих Інгредієнти 1 x 1.

Обслуговує 10–12 кухарів за 2 години 40 хвилин плюс замочування на ніч Труднощі Показ Харчування на порцію Калорії 566 28 Жир 32,3 г 46 Насичені 14,8 г 74 Цукри 4 г 4 Білок 33,3 г 67 Вуглеводи 33,2 г 13 Інгредієнти 2 кг бекону з беконом нашийник 2 цибулі2 морква1 цибуля-порей1 цибулина часникуоливкова олія2 гілочки свіжого чебрецю 750мл білого винаЧЕРВОНА МАШКА1.

Omelette aux штрафує травиСерви 1 Курить за 10 хвилин СкладністьСереднє легкеПідживлення на порцію Калорії 409 20 Жир 29,7г 42 Насичення 13,7г 69 Цукрів 1,3г 1 Білок 18,1г 36 Вуглеводи 16,7г 6 Дозрілий прийом їжі Інгредієнти2 великі яйця у вільному вигулі, при кімнатній температурі мало гілочки змішаних трав, таких як цибуля-лук, естрагон, червіль і петрушка1 велика ручка вершкового масла Рецепт журналу Джеймі від Ребеки РаутерМетодРазбийте яйця в миску і злегка збийте виделкою.

Літній гороховий суп з морським гребінцем Служить 4 Готує за 25 хвилин Складність Не надто складний Харчування на порцію Калорії 243 12 Жир 12,2 г 17 Сатурати 2,4 г 12 Цукри 4,5 г 5 Білок 19,1 г 38 Вуглеводи 15,6 г 6 Із інгредієнтів 1 пучок часнику 5 см 1 зубчик часнику 5 см 1 зубчик часнику 5 см шматочок імбиру1 свіжий зелений чилі з пташиного ока1 чайна ложка насіння кмину арахісове масло3 свіже листя каррі800 мл органічного овочевого або курячого бульйону450 г свіжого або замороженого горошку½ чайна ложка джеггері або коричневого цукру2 чайні ложки пасти тамаринда½ лаймТУРМІЧНИЙ ШКАЛОТ арахісове масло½ чайна ложка гірчичного зерна¼ чайна ложка меленої куркуми10 свіжого листя каррі175 г або інші дрібні гребінці, зі стійких джерел Рецепт від журналу Jamie від Alice HartMethodTrim і грубо наріжте зелену цибулю, почистіть і подрібніть часник і імбир, а потім очистіть і подрібніть чилі.

Обслуговує 10 кухонь за 45 хвилин плюс охолодженняСтрудність Не надто хитра Харчування на порцію Калорії 455 23 Жир 30,5 г 44 Насичує 17,6 г 88 Цукрів 29,4 г 33 Білок 6,3 г 13 Вуглеці 38,9 г 15 Для дорослого та 39; Довідковий прийом Інгредієнти4 великих яєчних вільних яєць400 мл згущене молоко 5 ліп200 мл подвійного крему CRUST135 г несоленого вершкового масла12 травного печива45 г цукрової пудриРецепт від журналу JamieЕнді ГаррісМетодНагрійте духовку до 175 ° C / газ 3.

Найкраща смажена курка в стилі КентуккіСерви 4 Вариться за 35 хвилин Складність Не занадто хитра Харчування на порцію Калорії 800 40 Жири 56,4 г 81 Насичує 12,6 г 63 Цукри 0.6 г 1 Білок 46.4 г 93 Вуглеводи 26.2 г 10 Дозвільний прийом для дорослих Інгредієнти рослинна олія, сало або суміш обох1 великих курчат вільного вигулу, з'єднаних у 8 (попросіть свого м'ясника зробити це) звичайний мучний капельний перецьРецепт журналу Джеймі від Павла ЛевиМетод У велику глибоку чавунну сковороду додайте жири приблизно до однієї третини.

Картопля ячніЛук, часник, помідори та оливкиЛук, часник, помідори та оливки Серви 4 Кулінарія Через 45-55 хвилин залежно від часу приготування Складність Надзвичайно легке Харчування на порцію Калорії 376 19 Жир 19,4 г 28 Насичені 2,9 г 15 Цукор 9,4 г 10 Білок 7,2 г 14 Вуглеводи 39,7 г 15 Дозвіл для дорослих Інгредієнти1 цибуля3 зубчики часнику750 г круглої картоплі4 стиглі помідори або 1 х 400 г олова сливових помідорів200 г оливок каламата (кісточка в) 4 столові ложки оливкової олії, плюс додаткова порція1 чайна ложка сушеного орегано плюс додаткова порція3 свіжого лавровий лист1 столова ложка сиру пюре з помідорів Рецепт від журналу «Джеймі» Енді ГаррісМетодПелеть і наріжте цибулю, очистіть і дрібно наріжте часник, а чверть картоплі.

Обслуговує 10 кухарів за 1 годину 20 хвилин Складність Виявлення харчування на порцію Калорії 536 27 Жир 30,4 г 43 Насичені 16,2 г 81 Сахари 4 г 4 Білок 27,7 г 55 Вуглеводи 36,8 г 14 Дорослий & 39; Світковий прийом Інгредієнти2 зубчики часнику2 цибуля400 г каштанів грибів 1/2 пучка свіжої плоскі петрушка, (15 г) оливкова олія1 столова ложка звичайного борошна200 мл подвійний крем750 мл органічний курячий запас1 лимон1 цілий мускатний горіх, для приготування на тертці 500 г вареної курки (м'ясо з 1.

Супер шотландський вальдшнеп, селера, яєчня, паста з анчоуса та закваскаЦелері, яєчня, паста з анчоуса та закваскаСерви 2 Готування за 15 хвилин Складність Супер легке Харчування на порцію Калорії 480 24 Жир 25,9 г 37 Насичені 10,5 г 53 Цукри 0,8 г 1 Білки 23,8 г 48 Вуглеводи 36,3 г 36,3 г 39; s еталонний прийом Інгредієнти4 палички селери1 ручка несоленого вершкового масла4 великі яйця вільного вигулудоль солі4 скибочки хліба з закваски1 свіжий червоний чилі MANCHOVY RELISH140 г соленого іспанського анчоуса40 г несоленого вершкового масла3 чайні ложки паніруваного сухаря1 щіпка кайенського перцю2 щіпки свіжомеленого білого перцю2 щіпки свіжого меленого білого перцю2 щіпки свіжомеленого білого перцю2 щіпки свіжомеленого білого перцю2 щіпки свіжомеленого білого перцю2 щіпки свіжого меленого білого перцю maceRecipe FromJamie MagazinePete BeggMethod Для смаку розімніть анчоуси (спочатку злийте), а потім масло в маточці та ступці, поки добре не розім’яте.

Салат "Limoncello & фруктовий салат" Fak-yoFakes 1,4 litres Кулінарія за 10 хвилин плюс заморожуванняСтрудністьSupper EasyПідживлення на порціюКалорії 81 4 Жир 0,1г 0 Насичення 0г 0 Цукрів 16,1г 18 Білка 1,6г 3 Вуглеводів 16,1г 6 Дозрілий прийом їжі Інгредієнти1 кг подрібнених фруктів, свіжий або заморожений250 мл знежирений натуральний йогуртрунний мед, за смаком 75 мл лімончелло, необов'язково-кремові шишки, необов'язковоРецепт журналу ДжейміБаймі Джеймі ОліверМетодБліц фрукти, йогурт, 2 столові ложки меду та лімончелло (якщо використовується) в кухонному комбайні до однорідності.

Обслуговує 6 кухарів за 15 хвилин Складність Супер легке Харчування на порцію Калорії 441 22 Жири 19,5 г 28 Насичені 6,9 г 35 Сахари 2,7 г 3 Білок 28 г 56 Вуглеводи 36,7 г 14 Дорослий вміст Інгредієнти85 г вершкового масла6 рулонів підводних човнів 500 г вареного м'яса омарів із стійких джерел1 Паличка селера2 столові ложки майонезу, приготовані з використанням яєць вільного вигулу 1/2 салату з айсберга

Тах підборіддя Ягня, ароматні спеції та рис басмати Ягня, ароматні спеції та рис басмати Служить 6 Готує через 3 години 50 хвилин Труднощі Показ Харчування на порцію Калорії 741 37 Жир 33,4 г 48 Насичені речовини 15,8 г 79 Цукор 5,8 г 6 Білок 36,4 г 73 Вуглеводи 73,8 г 28 З дорослих та 39; еталонний прийомІнгредієнти2 червона цибуля2 зубчики часнику1 пучок свіжого плоского листя парселейової олії850 г ягнячого філе ягняти, нарізаний шматками від 2 до 3 см2 ½ чайної ложки кмину меленого1 ½ ложечки чайної меленої коріандру1 органічна баранина або яловичина кубик 500 г білого рису басматі25 г несолоного масла1 великий вільний асортимент яйце 250 мл натурального йогурту, плюс додаткова порція 1 лимон 1 жменька гранатових насіння Рецепт від журналу Jamie від Джорджини Хайден Метод Очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник, а потім наберіть і дрібно наріжте петрушку.

Шоколадний мус та компотиСерви 8 Приготування за 15 хвилин плюс охолодження Складність Не надто хитра Харчування на порцію Калорії 279 14 Жир 20,8г 30 Насичує 11,8г 59 Цукрів 20,8г 23 Білок 6,6г 13 Вуглеводів 22,8г 9 Дорослий & 39; с Довідковий прийом Інгредієнти150 г чорного твердого шоколаду (70 какао ) 4 великі яйця вільного вигулу50 г цукру150 мл подвійного крему1 столова ложка какао-порошку9 столових ложок компоту з абрикоса або вишні4-5 столових ложок брендіРецепт FromJamie MagazineBy Sarah TildesleyMethodBreak шоколад невеликими шматочками, після чого розтопіть крихітною щіпкою морської солі в теплостійкій мисці, встановленій над каструлю з киплячою водою (не дайте їй торкатися чаші), періодично помішуючи.

Робить 1 літр Готує за 30 хвилин Труднощі Надзвичайно легко Харчування на порцію Калорії 80 4 Жир 0 г 0 Насичені 0 г 0 Цукри 21,1 г 23 Сіль 0 г 0 Білок 0,1 г 0 Вуглеводи 21,1 г 8 Клітковина 0,1 г Інгредієнти 1 кг білих персиків 2 стручки ванілі 250 г золотистого цукрова пудра 1 лимон Рецепт від журналу Джеймі Анна ДжонсМетод Обрізати та знешкодити персики.

Подає 12 страв за 40 хвилин Складність Не надто складне Харчування на порцію Калорії 270 14 Жир 14 г 20 Насичені 6,5 г 33 Цукри 14,6 Г 16 Сіль 0,5 г 8 Білок 3,9 г 8 Вуглеводи 43 г 17 Клітковина 1,5 г Інгредієнти 250 г готового фруктового фаршу 1 їсть яблуко1 / 2 апельсинові2 пакетики готового листкового тіста1 велике вільне яйце1 сплеск молокаРецепт журналу «Джеймі» від Джорджини ХайденМетодПригрійте духовку до 200ºC / газ 6.